الهال

يعتبر الهيل من التوابل الطبية الرائعة ذات خصائص صحية مماثلة لتلك التي في القرفة والزنجبيل. فهي غنية بالمعادن مثل الحديد والمنغنيز والكالسيوم، والمغنيسيوم. كما أنه تعتبر مطهر، مخدر، مضاد للتشنج، المضادة للفيروسات، ناهيك عن خصائصها المضادة للأكسدة. يعد الهيل من التوابل الممتازة للجهاز التنفسي، فهي مقشع طبيعي تخفف من البلغم في الرئتين والجيوب الأنفية. للهيل أيضا فوائد جمة للجهاز الهضمي فهو فاتح للشهية ، طارد للغازات ، يخفف من الغثيان وعسر الهضم، وتشنج القولون. كما أنه يساعد على قتل بكتيريا الأغذية في الجهاز الهضمي مما يساعد على الحماية ضد التسمم الغذائي والضيق في المعدة.

تحتوي حبات الهال على مركب يدعى الليمونين وهو من المركبات المتي نجدها في قشور الحمضيات، اذ يساعد الليمونين على التخلص من حصى المرارة المحتوية على الكوليسترول. كما يساعد الليمونين على التخفيف من حرقة المعدة والإرتجاع المعوي المريئي (GERD)، وتحارب سرطان الثدي والقولون والكبد، وسرطان المعدة.

يحتوي الهيل أيضا على العديد من المركبات التي تساعد على منع تكون جلطات الدم في الأوعية الدموية. فهو من التوابل  المفيدة  لعضلة القلب والألم الليفي العضلي، والدوار، وطنين الأذن، ورائحة الفم الكريهة، والربو، والتهابات المسالك البولية. يمكن أن تمضغ حبات الهال من أجل تخفيف ألم الأسنان واللثة ومنع العدوى.

كثيرا ما يستخدم الهيل في الأطباق الحلوة والمالحة ويمكن إضافته الى الشاي ، أو اعداد شاي الهال عن طريق وضع 4 حبات الهال في 2 كوب من الماء ويترك على نار خفيفة لمدة 30 دقيقة، مع تحليته بالعسل الخام اذا شئت. يمكن اضافة القرفة والزنجبيل والقرنفل لفوائد صحية إضافية. 

ما هو شلل الأطفال الناتج عن أخذ اللقاح؟

يحتوي اللقاح الفموي المضاد لشلل الأطفال على فيروس مضعف يعمل على تنشيط وتحفيز الاستجابة المناعية في الجسم. وعندما يُطعّم الطفل باللقاح الفموي المضاد لشلل الأطفال فإن الفيروس الموجود في اللقاح يتكاثر في أمعائه لفترة محدودة، وبذلك يؤمن المناعة في جسمه عن طريق تكوين الأجسام المضادة. إلا أن الفيروس الموجود في اللقاح يخرج مع الغائط. وبمقدور هذا الفيروس المطروح مع البراز أن ينتشر بين أفراد المجتمع مباشرة في المناطق التي تعاني من تدني الخدمات . 

وفي حال كانت هناك فئة سكانية تعاني من نقص في التطعيم (كما هو الحال مع مخيمات اللاجئين)، فإن الفيروس الموجود في اللقاح والمطروح مع البراز يمكن أن يستمر في الدوران لفترة طويلة من الزمن. وكلما أُتِيح أمامه المجال للبقاء على قيد الحياة، يطرأ عليه المزيد من الطفرات الجينية. وفي حالات نادرة جدا، يمكن أن تطرأ على الفيروس طفرة جينية تجعله يتخذ شكلاً قادراً على أن يشلّ الفرد، وهو ما يُعرف باسم فيروس "شلل الأطفال الدوار الناجم عن أخذ اللقاح".

ويستغرق ظهور فيروس "شلل الأطفال الدوار الناجم عن أخذ اللقاح" وقتاً طويلا. وعموما فإن الفيروس المنتمي إلى هذه السلالة تُتاح أمامه فرصة في الدوران لمدة 12 شهراً على الأقل بين الأفراد غير مطعمين ضد الفيروس أو من يعاني من نقص في التطعيم ضده. ويظهر "فيروس شلل الأطفال الدوار الناجم عن أخذ اللقاح" عندما يُترك السكان عرضة للإصابة بفيروس شلل الأطفال. وعليه فإن المشكلة لا تكمن في اللقاح نفسه، وإنما تدني مستوى التغطية بالتطعيم. فإذا طُعِّم السكان بالكامل ضد الفيروس، فإنهم سينعمون بالحماية ضد كل من شلل الأطفال الناجم عن أخذ اللقاح وشلل الأطفال الناجم عن عدوى.

ومنذ عام 2000، أعطي أكثر من 10 بلايين جرعة من اللقاح الفموي المضاد لشلل الأطفال لما يزيد على 3 بليون طفل. وبهذا جرى تلافي أكثر من 13 ملايين حالة إصابة بشلل الأطفال وتم خفض المرض أكثر من 99%. في تلك الفترة، سُجِّلت فقط 24 حالة دوران لفيروس "شلل الأطفال الناجم عن أخذ اللقاح" في 21 بلداً، وأسفرت عن الإصابة بنحو 760 طفل بفيروس شلل الأطفال الناجم عن أخذ اللقاح. (المصدر منظمة الصحة العالمية)

تتلاشى أهمية الخطر الضئيل المرتبط بفيروس "شلل الأطفال الدوار الناجم عن أخذ اللقاح" أمام الفوائد الصحية العمومية الهائلة المجنية من إعطاء اللقاح الفموي المضاد. إذ يقي اللقاح مئات الألوف من الحالات الناجمة عن فيروس شلل الأطفال. 

تم وقف انتشار "الفيروس الناجم عن أخذ اللقاح" عن طريق تطعيم الأطفال مرتين إلى ثلاث مرات ضمن حملات تطعيم عالية الجودة. والحل ذاته يُطرح فيما يخص جميع مسببات شلل الأطفال: 

 تطعيم كل طفل عدة مرّات باللقاح الفموي لوقف انتقال الفيروس، أيّا كان مصدره.

مضادات الإكتئاب: اجراءات لتخفيف الأعراض الجانبية

لأدوية الإكتئاب كغيرها من الأدوية، استطبابات وأعراض جانبية. إلا أن الأعراض الجانبية لأدوية الإكتئاب تكون مؤقتة وتزول من تلقاء نفسها وبعضها الآخر يستلزم اتخاذ بعض الإجراءات للحد منها والسيطرة عليها. أهم الأعراض وأكثرها شيوعا:

زيادة الشهية وزيادة الوزن

مع بداية اختفاء أعراض الإكتئاب تبدأ الشهية والرغبة بتناول الطعام بازدياد مما يسبب زيادة في الوزن، ناهيك عن كون الأدوية المضادة للإكتئاب تعمل على احتباس السوائل مما يؤدي أيضا الى زيادة في الوزن. قد لا تكون هذه الزيادة مشكلة لدى بعض الأفراد، ولكن قد تسبب مضايقات أو مشكلة صحية لدى البعض الآخر.

بعض مضادات الإكتئاب تسبب زيادة في الوزن أكثر من غيرها إلا أن زيادة الوزن أمر طبيعي ومتوقع كعرض جانبي لأدوية الإكتئاب. 

أمثلة من مضادات الاكتئاب التي قد تكون أقل احتمالا للتسبب زيادة الوزن ((لا تحاول تحت أية ظرف تبديل علاجك الحالي دون استشارة الطبيب)) 

• سيتالوبرام (سيليكسا)

• فلوكستين (بروزاك)

• سيرترالين (زولوفت)

• فينلافاكسين (ايفكسور XR)

ولكن ماذا إن أصبحت الزيادة في الوزن مزعجة ومسبب جديد للاكتئاب؟

في هذه الحالة اتبع الاستراتيجيات التالية للتخفيف ومواجهة هذه المشكلة:

• قلل من تناول الحلويات والمشروبات السكرية.

• اختر الأطعمة المغذية ذات سعرات حرارية أقل، مثل الخضروات والفواكه، وتجنب الدهون المشبعة وغير المشبعة.

• تناول وجبات أصغر، ولكن أكثر تواترا. وتناول الطعام ببطء أكثر.

• سجل كل ما تأكله من طعام - تتبع ما تأكله يمكن أن تساعدك على إدارة وزنك.

• اطلب المشورة من اختصاصي تغذية.

• ممارسة النشاط البدني بانتظام أو ممارسة معظم أيام الأسبوع تحسن المزاج وتساعد في السيطرة على الوزن.

• تحدث مع طبيبك حول تبديل الأدوية، ولكن لا تتوقف عن أخذ العلاج أو تبدله دون استشارة الطبيب تفاديا لحدوث أعراض جانبية أخرى.

الغثيان

يبدأ الغثيان عادة في الأسبوع الأول من بدء العلاج بمضادات الاكتئاب. وقد يزول بعد أسابيع قليلة عندما يعتاد جسمك على الدواء. في بعض الأحيان تكون جرعة الدواء عالية تحتاج الى تعديل، أو التحويل إلى نوع ذا تأثيرتدريجي slow-release.

بعض الإجراءات ممكن أن تخفف من الغثيان لحين أن يعتاد الجسم على العلاج منها:

• تناول الدواء مع الطعام، ما لم يكن موصى خلاف ذلك.
• تناول وجبات أصغر، أكثر تواترا.
• تناول الملبس الخالي من السكر.
• اشرب الكثير من السوائل، مثل الماء البارد أو الزنجبيل (بكميات قليلة)
• تناول مضادات الحموضة.

التعب والنعاس

من الأعراض الشائعة، خصوصا خلال الأسابيع الأولى من العلاج.

استراتيجيات لمواجهة المشكلة

• أخذ غفوة قصيرة أو قيلولة خلال النهار.
• زيادة النشاط البدني.
• تجنب قيادة السيارة أو تشغيل الآلات الخطرة.
• أخذ العلاج قبل موعد النوم بساعتين.
• التحدث مع طبيبك لمعرفة ما اذا كان لتغيير الجرعة تأثير. 

جفاف الفم

جفاف الفم هو أحد الآثار الجانبية الأكثر شيوعا للعديد من مضادات الاكتئاب.

استراتيجيات المواجهة

• رشف الماء بانتظام خلال اليوم أو مص الثلج.
• مضغ العلكة الخالية من السكر أو الملبس الخالي من السكر.
• تجنب الكافيين لأنه يمكن أن يجعل فمك أكثر جفافا.
• التنفس عن طريق الأنف، وليس الفم.
• نظف أسنانك بفرشاة الأسنان مرتين في اليوم، واستخدم الخيط يوميا وراجع طبيب الأسنان بانتظام. إذ يزيد جفاف الفم من خطر تسوس الأسنان.
• التحدث مع طبيبك أو الصيدلي حول استخدام رذاذ مرطب للفم أو أي منتج آخر يمكن أن يحفز إنتاج اللعاب.

غباش أو عدم وضوح الرؤية

يعد عدم وضوح الرؤية من الآثار الجانبية الشائعة، ولكن عادة ما تختفي من تلقاء نفسها في غضون أسابيع من بدء مضاد الاكتئاب. إلا أن المشكلة قد تستمر مع بعض مضادات الاكتئاب، مثل مضادات الاكتئاب ثلاثية الحلقات.

استراتيجيات المواجهة

• التحدث مع طبيبك حول استخدام قطرة خاصة للتخفيف من جفاف.
• التحدث مع طبيبك حول تغيير المضادة للاكتئاب أو تخفيض الجرعة.
• الحصول على فحص العين لمعرفة ما إذا كان عدم وضوح الرؤية الناجم عن مضادات الاكتئاب قابل للزيادة بسبب مشكلة كامنة في العين.

القلق والتوتر

تنجم مشاعر الإثارة أو القلق عن تأثير تحفيزي لبعض مضادات الاكتئاب. فهي تعني وجود المزيد من الطاقة، الأمر الذي يعد جيدا كون في الغالب من يعانون من الإكتئاب يشعرون بكسل عام. إلا أنه إذا وصلت الحالة إلى عدم القدرة على الاسترخاء أو الجلوس رغم رغبتك بذلك. أو الشعور الدائم بحالة من التأهب أو تسارع في الأفكار وعدم القدرة على التركيز. يجب التحدث الى الطبيب على الفور لأنها قد تكون علامات لاضطراب ثنائي القطب أو اضطراب آخر.

استراتيجيات المواجهة

• احصل على ممارسة التمارين الرياضية بانتظام، مثل الركض وركوب الدراجات أو التمارين الرياضية، أو أي نوع من النشاط البدني، مثل المشي. التحدث مع طبيبك أولا حول ما يمكن أن يكون نوع جيد من التمارين أو النشاط البدني بالنسبة لك.
• ممارسة تمارين التنفس العميق والاسترخاء أو اليوغا.
• استشر طبيبك حول أخذ دواء للاسترخاء بشكل مؤقت أو التحول إلى مضادات الاكتئاب أقل تحفيزا.

الدوار

من الأعراض الأكثر شيوعا مع مضادات الاكتئاب ثلاثية الحلقات ومثبطات أوكسيديز (MAOIs). هذه الأدوية يمكن أن تسبب انخفاض في ضغط الدم، مما يؤدي إلى الدوخة.

استراتيجيات المواجهة

• النهوض ببطء بعد النوم أو الجلوس.
• استخدام الدرابزين، عصي المشي للحصول على الدعم.
• تجنب القيادة أو تشغيل الآلات.
• تجنب الكافيين والتبغ والكحول.
• شرب الكثير من السوائل.
• تناول الدواء المضاد للاكتئاب عند النوم.

المليسة Lemon Verbena

المليسة (اليمون لويزة) هو نبات طبي له رائحة قريبة من عبق الليمون. تمتاز بخصائصها المطهرة والمضادة للالتهابات. كما تعتبر مقشع متوسط المفعول. تعد المليسة من النباتات المهدئة فهي ممتازة للجهاز الهضمي كما هو معروف، وتخفف من الغثيان والتشنجات والانتفاخ وعسر الهضم، الحرقة، وانتفاخ البطن، إسهال، تشنجات المعدة والأمعاء والقولون المتهيج. كثيرا ما يستخدم كأداة طبيعية للمساعدة في خسارة الوزن، فقد تبين أن لها قدرة على حرق الدهون، وتحطيم السيلوليت، وتنظيم عملية التمثيل الغذائي. لويزة الليمون مفيد للغاية لمرضى كرون والتهاب القولون، وأمراض الجهاز الهضمي، وعرق النسا، تشنجات عصبية أو أي اضطرابات ناتجة عن الإجهاد. يعمل الليمون لويزة أيضا كعلاج طبيعي لالتهابات الكانديدا بسبب خصائصه المضادة للفطريات قوية. الليمون لويزة هي أيضا جيدة وخاصة للجهاز العصبي ويمكن أن تساعد استرخاء الأعصاب والعضلات، وتهدئة العقل، والتخفيف من الاكتئاب والقلق، وتوفر شعورا عاما وشاملا بالهدوء والسكينة. كما تعد المليسة فعالة في تخفيف وتنظيف المخاط من الرئتين والجيوب الأنفية والممرات يمكن أن تساعد في تهدئة الأعراض الناتجة عن نزلات البرد والسعال والانفلونزا والربو والجيوب الأنفية والتهابات الجهاز التنفسي. كثيرا ما تستخدم المليسة  من قبل النساء لقدرتها على تنظيم الدورة الشهرية وتقليل من أعراض ما قبل الدورة PMS.

للمليسة رائحة عبقة ومحببة تبعث للهدوء والاسترخاء. ممكن اضافتها الى الشاي مساء للتخفيف من الاجهاد، أو ممكن اضافتها للسلطات والعصائر، سلطات الفواكه والمخبوزات، وأطباق الأرز والخضار. شاي المليسة هو شاي الاسترخاء فقط قم بإضافة ملعقتين من العشب المجفف أو الطازج إلى  1 كوب من الماء المغلي واتركها منقوعة لمدة 15 دقيقة على الأقل. يمكن اضافة الليمون الطازج والعسل الخام إذا رغبت في ذلك. تعد المليسة من النباتات الطبية سهلة الزراعة ويمكن لها أن تنمو في وعاء أو في الحديقة. 

لمرضى السرطان: احذروا مضادات الأكسدة!

التوت، الأرضي شوكي، الجوز، وغيرها من الأغذية المضادة للأكسدة تعد أساسا في مكافحة الراديكال أو الجزيئات شديدة التأكسدة. وبالتالي تقاوم الإصابة بالأورام الخبيثة. ولكن ماذا لو افترضنا العكس! هل لمضادات الأكسدة القدرة على مقاومة الأمراض الخبيثة؟

في دراسة حديثة نشرت في مجلة Nature ، تم العمل على هذا الافتراض واختباره على الفئران المصابة بالسرطان. باعتبار الفئران دليلا، فقد تسبب اعطاء الفئران المصابة بالسرطان مضادات للأكسدة انتشار المرض ووفاتها!

Metastasis عملية أو انتشار الورم، تعد من أخطر مراحل مرض السرطان والتي فيها يبدأ الورم بالانتشار خارج موضعه الأولي. في ذات الدراسة، تبين أن من أهم العوامل المؤدية إلى انتشار السرطان هي تناول المكملات الغذائية المحتوية على مضادات الأكسدة.

منذ فترة طويلة كان من المعروف أن انتشار الخلايا السرطانية من جزء من الجسم لآخر هي عملية غير فعالة. فغالبية الخلايا السرطانية التي تدخل الدم تفشل في البقاء على قيد الحياة، وذلك نتيجة لعمليات التأكسد التي تعاني منها داخل الدم. لذا عند تزويد الجسم بكميات كبيرة من مضادات الأكسدة فهي تساعد في حماية الخلايا السرطانية ومنع تحطمها في الدم. وبالتالي سهولة انتشارها لأماكن أخرى في الجسم، وبالتالي الوصول الى أخطر مراحل المرض.

بالطبع، هذا لا يعني أن الأشخاص الأصحاء الذين لا يعانون من السرطان قد يصابون السرطان في حال تناولوا مضادات الأكسدة. بالعكس فهم يستفيدون بشكل كبير من مضادات الأكسدة التي يمكن أن تساعد في الحد من الأضرار الناجمة عن جزيئات الأكسدة شديدة التفاعل الناتجة عن التمثيل الغذائي العادي (الراديكال).

خمسة أسباب لجعل الدهون رفيقك اليومي!

الدهون الصحية هي تلك التي نحصل عليها من مصادرها النباتية والتي تحتوي على أحماض دهنية غير مشبعة وكميات وفيرة من الدهون عالية الكثافة HDL. يعد ارتفاع مستويات HDL في الدم من الأمور المحببة للحفاظ على صحة القلب والشرايين ولعدة أسباب أخرى أهمها:

• الأحماض الدهنية: تعد ضرورية للكثير من وظائف الجسم مثل نقل الكوليسترول في الدم، ومكافحة العدوى، وتحقيق التوازن في الجهاز المناعي، وتشكيل الهيموغلوبين.
• الدهون هي الطاقة! فهي تزود أجسامنا للقيام بوظائفه الحيوية من وجهة، والأنشطة المختلفة من جهة أخرى.
• الدهون تساعد في الحفاظ على صحة الجلد. فخلايانا تحتاج للدهون للقيام بوظائفها بشكل فعال، وهذا يساعد على التحكم بشكل أفضل ما يدور داخل وخارج خلايا الجلد.
• الدهون ضرورية لامتصاص بعض أنواع الفيتامينات مثل K، A، E، D. ما تساعد الدهون على انتقال هذه الفيتامينات لتصل الى خلايا الجسم المختلفة.
• الدهون تساعد على إنتاج هرمونات الستيرويد ومنها الهرومونات الجنسية، والتي تحرض وتنظم أنظمة الجسم المختلفة.

إذن حاولوا الحفاظ على مستويات جيدة من الدهون الجيدة في نظامكم الغذائي وذلك من خلال تناول الأفوكادو، الزيتون، زيت الزيتون، المكسرات النية أهمها اللوز والجوز بشكل يومي وباعتدال لتفادي زيادة الوزن.

الكرنب أو اللخنة

تعد اللخنة من الورقيات الخضراء المغذية، تحتوي على مركبات مضادة للفيروسات والبكتيريا، ومضادة للالتهابات ومضادة للسرطان. فهي غنية بالفيتامينات A، C & B والمعادن مثل الحديد والكالسيوم والسيلينيوم، والزنك. كما أنها غنية بفيتامين K (لا تتناول اللخنة بكثرة إن كنت تعاني من تخثر بالدم، او ان كنت تتناول عقار الوارفرين) وأوميغا 3 الذي يعد من الأحماض الدهنية المهمة جدا لعلاج الاضطرابات العصبية وخاصة تلك التي تؤثر على الدماغ. تعد اللخنة أيضا مصدر أساسي لحمض الفوليك وهو من المغذيات الأساسية للمرأة في سن الإنجاب وكذلك لصحة القلب والأوعية الدموية بشكل عام. وتعد اللخنة ذات فائدة لمن يعانون من البواسير، والإمساك، وارتفاع ضغط الدم، وأمراض القلب، والسكري، والربو، وفقدان الوزن. وذلك بسبب خصائصها المضادة للالتهابات.

وهي غذاء مثالي لأولئك الذين يعانون من اضطرابات المناعة الذاتية مثل التهاب المفاصل الروماتويدي، اعتلال عضلة القلب، متلازمة القولون العصبي والألم الليفي العضلي، ومتلازمة التعب المزمن. ومن المعروف أيضا أن اللخنة مفيدة جدا في الوقاية من سرطان المعدة والقولون والثدي والمبيض وعنق الرحم والرئة والجلد، والكبد، وسرطان البروستاتا ويمكن أن تساعد على خفض الكوليسترول بشكل كبير. فهي غذاء مزيل للسموم يساعد على تنقية الكبد وتحريكه من الركود.

ممكن استخدامها طازجة  في العصائر الخضراء والسلطات . أو ممكن طهيها على البخار أو إضافتها إلى الحساء أو اليخنة أو الباستا. كما تعد اللخنة من الوجبات التقليدية اللذيذة عند لفها وحشوها بالأرز واللحم. يمكن العثور عليها في قسم المنتجات من السوبر ماركت أو بائعي الخضار المحلية خلال فترة الخريف والشتاء.

وصفات:

عصير اللخنة: لهذا العصير الغني بالفيتامينات والمعادن القدرة على تنظيف الكبد والكلى من السموم الناتجة عن الأدوية والنظام الغذائي غير المتزن. كما يساعد الشعور بالشبع والمساعدة على فقدان الوزن.

• 4 أوراق لخنة
• حبة خيار متوسطة
• رأس صغير من البروكلي.
• 4 حبات جزر.
• نصف تفاحة.

سلطة اللخنة: تستخدم فيها اللخنة طازجة بعد ازلة العروق الصلبة مما يجعلها وجبة صحية مميزة.

• ضمة لخنة مقطعة.
• ملعقتين زيت زيتون
• ربع كوب خل التفاح الطبيعي. (يمكن تمييزه من الرواسب في قعر القنينة)
• 7 حبات طماطم مجففة.
• بصلة صغيرة مقطعة 
• فصيين ثوم.
• فلفل أحمر حار وفلفل أسود وملح حسب الرغبة.