خمسة أسباب لجعل الدهون رفيقك اليومي!

الدهون الصحية هي تلك التي نحصل عليها من مصادرها النباتية والتي تحتوي على أحماض دهنية غير مشبعة وكميات وفيرة من الدهون عالية الكثافة HDL. يعد ارتفاع مستويات HDL في الدم من الأمور المحببة للحفاظ على صحة القلب والشرايين ولعدة أسباب أخرى أهمها:

• الأحماض الدهنية: تعد ضرورية للكثير من وظائف الجسم مثل نقل الكوليسترول في الدم، ومكافحة العدوى، وتحقيق التوازن في الجهاز المناعي، وتشكيل الهيموغلوبين.
• الدهون هي الطاقة! فهي تزود أجسامنا للقيام بوظائفه الحيوية من وجهة، والأنشطة المختلفة من جهة أخرى.
• الدهون تساعد في الحفاظ على صحة الجلد. فخلايانا تحتاج للدهون للقيام بوظائفها بشكل فعال، وهذا يساعد على التحكم بشكل أفضل ما يدور داخل وخارج خلايا الجلد.
• الدهون ضرورية لامتصاص بعض أنواع الفيتامينات مثل K، A، E، D. ما تساعد الدهون على انتقال هذه الفيتامينات لتصل الى خلايا الجسم المختلفة.
• الدهون تساعد على إنتاج هرمونات الستيرويد ومنها الهرومونات الجنسية، والتي تحرض وتنظم أنظمة الجسم المختلفة.

إذن حاولوا الحفاظ على مستويات جيدة من الدهون الجيدة في نظامكم الغذائي وذلك من خلال تناول الأفوكادو، الزيتون، زيت الزيتون، المكسرات النية أهمها اللوز والجوز بشكل يومي وباعتدال لتفادي زيادة الوزن.