الفانيليا... ليست مجرد نكهة

شجرة الفانيلا

الفانيليا هي ثمرة لها العديد من الخصائص المعززة للصحة. أهمها تأثيرها المهدئ للجهاز العصبي فهي علاج فعال للقلق والتوتر. وقد تبين أن رائحة الفانيليا وحدها تساعد في الاسترخاء والسعادة. أهم المركبات الطبية في حبوب الفانيليا هو الفانيلين والذي بجرعات صغيرة  يساعد على تحسين الهضم، والحد من الصداع، وتخفيف اضطراب المعدة. حبوب الفانيليا تحتوي على معادن نادرة مثل الزنك والحديد والكالسيوم والمغنيسيوم والحديد. كما أنها تحتوي على خصائص مضادة للالتهابات وتخفيف الألم بشكل خاص آلام العضلات والمفاصل والرقبة وآلام الظهر والغثيان والانتفاخ.

طريقة استخلاص البذور 

تضاف الفانيليا بشكل واسع الى العصائر، الشاي، والمخبوزات. ويمكن أيضا عمل حمام مهدئ الجسم والعقل والروح للتخفيف من أمراض الجهاز التنفسي، والتخفيف من أعراض البرد أو الأنفلونزا،. يحتوي كل عود من  الفانيليا على أكثر من 25000 بذرة. لفتحها، ببساطة اشرح عود الفانيليا في المنتصف بالطول، ثم ازل بالسكين البذور، طبعا كمية صغيرة فقط تكفي لاضافة نكهة لذيذة أو للحصول على الفوائد العلاجية. ويمكن استخدام الفانيليا موضعيا على بشرة كقابض طبيعي للمساعدة على تطهير البشرة ويقلل من عيوبها.